农贸(集贸)市场新型冠状病感染疫情防控操作指南

对于很多的网友都想知道的农贸(集贸)市场新型冠状病感染疫情防控操作指南和一些关于冠状疫情口语交际题,本文都有做详细解,希望对大家有所帮助。

1.完善疫情防控体系

1、落实主体责任。农贸市场负责人是“乙类管乙”防控第一责任人。要落实国家卫生标准和防控措施,完善防控体系,做好口罩、手套、洗手液、消液等防疫工作。物质支持。

2、提高个人防护意识,倡导做自己健康的第一人;督促员工监测自身健康状况,出现发热、干咳、乏力、咽痛等症状及时报告,并进行抗原或核酸检测。积极人员原则不带病工作。

3.推进疫苗接种工作。所有无接种禁忌症且符合接种要求的员工均需完成新冠病疫苗的强化接种,实现“应有尽有”。建立关键岗位人员轮换预备制度。疫情严重期间,原则上员工“两点一线”,按照轮换准备机制安排后备队伍轮换,最大限度减少疫情对市场正常运行的影响。

4、建立日常卫生管理制度,主要包括环境卫生、分类卫生、产品追溯、日常保洁、卫生宣传等制度。

2、环境卫生要求

5、疫情期间,在市场入口处设置进出通道,隔离人员。所有人员进入前必须佩戴口罩。

6、加强通风,促进空气流通。当温度适宜时,尽量采用自然通风。每天开窗通风2-3次,每次20-30分钟,或使用排气扇加强空气流通。使用空调通风系统的,其卫生质量、运行管理、卫生评价和清洁消应符合相关国家和行业标准,保证空调正常运行。新风入口与排风口之间应保持一定的距离。应定期清洗冷却塔,保持新风出口清洁。运行时,冷却塔应在最大新风量下运行,并定期对送风口等设备进行清洗、消或更换。

7农贸市场公共场所的卫生管理和卫生质量应当符合《公共场所卫生管理规范》和《公共场所卫生指标及限值要求》的要求。

8各类公共设施和区域名称标识清晰、齐全。地面应硬化、干燥、防滑、易清洗、排水顺畅。市场内人、货、车流应顺畅有序,安全通道不得堆放杂物。

9禽肉区、水产区、熟食区应有流动的水龙头、水槽、排水沟、下水道,地面应平整、充分硬化。销售活禽的,应当有固定的金属笼和冲水设施。活鱼交易与屠宰分开,水产品交易区与分割加工区分开,实行物理隔离。每批屠宰结束后,应对场地进行一次冲洗,保持干净整洁,产生的垃圾及时处理。水池内无污垢堆积或残留,水龙头保持清洁。

十、市场经营者应当对批发摊位进行集中清洁、消,保持门前公共设施良好、清洁。摊位经营者应履行“每天保洁一次”的要求,并在专业人员的指导下,在保证食品安全的前提下,每天营业结束后进行全面的清洁消,并做好记录,确保无污垢、污水或地面下水道。疏通、定期冲洗、清理排水沟,不得有淤泥、污垢堆积。

11鲜、活、生、熟、干、湿货品在摊位相对集中,应分开陈列、销售;直接进场的食品必须有防蝇防尘柜和专用柜台,生熟分开,分开付款。各类加工工具每次使用后均应清洗消,必要时应进行全面消。保持冰箱外部清洁,并定期清洁冰箱内部。

3、个人卫生防护

12工作人员应加强个人防护,做好手卫生,工作期间佩戴医用外科口罩及以上口罩、一次性手套等防护用品。家禽、肉类和熟食区的员工也应戴工作帽。口罩、手套变脏、变形、破损、有异味时必须及时更换。工作服应保持干净整洁,定期清洗,必要时消。冷链食品工作人员应佩戴N95/KN95颗粒物防护口罩。生鲜屠宰等特殊摊位经营者除穿工作服外,还必须按照防护要求佩戴防水围裙、橡胶手套等。

13工作人员交接物品时应佩戴口罩和手套,与客服沟通时应保持安全距离,避免直接接触。

14引导顾客全程佩戴一次性医用口罩、医用外科口罩或防护等级较高的口罩。

4、限流、限距措施

15、疫情期间,按照当地人民政府及其联防联控机制的要求,实行错峰限流,减少人员聚集。疫情严重期间,可短期内取消或推迟非必要的大型活动,停止促销等人员聚集活动,缩短营业时间,防止疫情扩散。

17.倡导线上线下结合,鼓励市场提供网上代购、送货上门、无接触交易等便民服务,防止分散购物可能造成的人群聚集。

18加强健康教育,通过海报、电子屏、宣传栏等形式,开展新型冠状病感染的肺炎“乙类、乙类”防控知识宣传。

其他要求参照国务院联防联控机制印发的《新型冠状病感染的肺炎疫情实施“乙类、乙类控制”总体方案》以及重点人群、重点人群的最新要求执行。商务部办公厅此前发布的《农贸市场疫情防控技术指南》暂停执行。

结尾

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本文主要讲解关于农贸(集贸)市场新型冠状病感染疫情防控操作指南和冠状疫情口语交际的相关热议内容,希望能帮助到诸位网友。

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