网友们应该都想知道618神券节销售破1.5亿，华莱士坚定投入外卖直播和美团疫情直播的一些话题，接下来让小编带大家揭晓一下关于618神券节销售破1.5亿，华莱士坚定投入外卖直播的题。
第3538期
作者|餐饮老板内申军
今年618活动最大的不同无疑是美团外卖和餐饮业务首次组团参加比赛。
美团外卖618优惠券节吸引了星巴克、喜茶、海底捞、老乡鸡、华莱士等百余家餐饮品牌，并邀请众多明星、美食达人空投到直播间带货。
在热门商品优惠券和直播流量的带动下，参与品牌商家实现了明显增长
星巴克首次在直播间推出美团外卖专属新品。星冰乐系列产品销量同比增长370%，品牌新客同比增长159%。库迪咖啡生椰拿铁周销量同比增长138%。海底捞周销售额同比增长138%。同比增加51，新客周同比增加64。
连续三届参加神泉节的快餐品牌华莱士，活动期间销售额超15亿元，创下神泉节历史新纪录。
华莱士一直是餐饮直播领域的领头羊，但现在他继续加大对外卖直播的关注力度。具体玩法上他到底在寻找什么，餐厅老板可以从中学到什么？我们采访了华莱士集团宅配业务负责人张宇豪。
能够带来真正的业务，是华莱士加大直播带货投入的原因之一。
华莱士为何加大投资？
事实上，在这次618活动之前，华莱士已经有过两次与神泉节合作的成功经验418推出新款沉阳辣脆鸡架，上市3小时内全国售空，518新款则售空。辣子鸡卷秒破250万份。
当然，华莱士获得的不仅仅是商品券的销售，还有新客户和交叉销售。
“前两场直播商品券直接带来了10万+新客，两届券节期间，整体品牌带来超过130万新客。直播增加了购买量，带动了货架销售。商品券相关方交易额突破千万，神泉节期间整体交易额环比领跑西式快餐品类。”张宇豪说道。
神泉节实际上是美团外卖每月18日的每月营销活动。从今年4月开始，神泉节与直播相结合，演变成为消费者和商家眼中极具吸引力的“热点”。
节庆创作其实是电商最有效的推广方式之一。节庆创作可以营造场景、调动情感、激活消费需求。但由于餐饮服务半径小、货源有限、流量稀缺，促销往往是闭门进行，没有类似电商的购物节。
随着外卖、连锁的深入，餐饮行业有可能出现大促销。
美团神馆节是先驱。此次，我们将利用618促销的契机，进一步强化餐饮狂欢心态，以便更好地满足未来餐饮商家的高频促销需求。
“神泉节场馆带来的流量确实提升了我们的业绩和新客群，也为外卖用户提供了新兴的消费场景。”张宇豪也发出呼吁，希望更多餐饮品牌能够参与神泉节，包括直播活动，共同打造外卖18神泉节的顾客心态。
神券节为何能成为热点？
美团美食券节并不是一个简单的“节日”，成为“热点”也并非偶然。通过对华莱士的采访，内申军总结了以下几点。
首先，升级后的神券盛典，直播成为主战场。直播不仅能带来流量加持，还能更直观地向潜在消费者传递产品价值，创造新的消费场景。
“参与美团神泉节直播，让我们在的流量生态中获得神泉节的流量加持”，张宇豪表示“神泉节为品牌提供了在直播领域带外卖的能力，形成一个找人的。这种商业形态可以更准确、更生动地将商品呈现给用户，同时为用户提供更新鲜、更多样化的购买体验。”
其次，以直播时抢购商品优惠券的形式，相比满折红包，商品优惠券更具针对性，可以降低消费者的决策难度。商品优惠券有即时需求和非即时需求。消费者抢购优惠券后，可以立即消费、点击查看领取，也可以囤货其他时间消费。商品券也可以随时退款、过期。
“美团神泉节的直播形式也让我们触达了电商市场上有看直播、买优惠券、囤优惠券习惯的消费群体。”张宇豪认为，“神泉节的直播也在逐步培养外卖消费者，从外卖运营能力和新的消费场景来看，对于商家来说观看和购买的心态是完整的。”
第三，美团外卖强大的交易属性和可靠的履约能力，既保证了核销率，又撬动了更多的关联交易。无论消费者何时取消商品，只要点击商品优惠券，就会跳转到商家的货架界面，带动其他商品的销售，为商家带来比商品优惠券本身更高的交易额。
“打开这个APP或者进场的人本来是打算点东西吃的，所以这类流量的转化率和核销率都相当高，商家营销的投入产出比也很高。”华莱士提供的数据显示，同一周期内，美团商品券核销率远高于其他。
“当用户使用商品优惠券下订单时，往往会想吃点别的东西，然后去商店页面购买更多。这使得商品优惠券具有杠杆效应，为品牌增加更多收入。这是我们特别关注的。”关心的地方。”
具体到门店，张宇浩表示，418神泉节活动周期期间，门店营业额环比增长10%。店员和区域合作伙伴对于营业额的整体增长还是有比较直观的感受。
华莱士如何玩优惠券节？
目前神泉节的直播市场是固定时间、主播进行单场直播，这让品牌可以更加专注于产品选品和核心创意。
真诚永远是必胜的。张宇豪表示，从华莱士的选品来看，主要以热门单品为主，单品和套餐的选择仍会以价值感为主，让顾客真正感受到每月的神券节场地可以带来更多的好处。无论产品还是价格，我们希望达到的是极致的性价比。
如果说418和518用大众化的低价来提供，让更多的用户以更低的门槛认识华莱士品牌，那么618华莱士则拿出了市场上最有影响力的产品。李氏产品“蜜汁焖鸡”参加了此次活动。“通过黄金组合，我们帮助消费者减少做决定的时间，从华莱士那里购买到好产品。”
改变的背后，是华莱士对神泉节爆款逻辑的认可，以及对美团直播流量和客群的理解。美团外卖用户消费意向更明确，可以直接下单订购商品，可以实现GMV和客户满意度的双赢。
这次618的核心创意是华莱士和伊利两大民族品牌的合作，组成了超级“大米搭档”CP。双方共同推出麻辣鸡腿+优质酸奶的跨界组合套餐，覆盖北京、山东、湖南、江苏、浙江、上海等6个省市。优质酸奶直接送到店区，骑手一次性拿走。
据了解，此次跨品类联合营销方案是美团通过数据和营销工具，在美团外卖BETTER方法论的基础上，在对华莱士品牌人群的深入分析基础上，结合的探索用户口味偏好。伊利与华莱士共同创建。
“西式快餐和零售饮品在产品属性上是可以结合的。伊利是中国知名乳制品品牌，这次装米活动很有趣，也契合当下年轻人的热点”。
“欢乐式”社交很受年轻人欢迎。如何过上充实的生活？首先找到一个“食物伙伴”。“饭点子”不仅是一个热门话题，更是现代年轻人的一种生活方式。它兼具场景属性和社交属性。
这个话题很快在社交媒体上引起共鸣，活动迅速走红。这为这次直播的爆发埋下了伏笔。
外卖直播潜力巨大
这一15亿销售额的成绩，让华莱士坚定看好美团外卖的直播潜力。同时，我们也希望美团外卖的直播业务能够更进一步。
“我们希望美团外卖直播能够在产品能力和进一步品牌合作方面不断提升，形成外卖业务体系下的直播店，并希望基于AI算法将产品更精准地推送给用户。我们也希望华莱“
疫情三年后，线上餐饮需求加深、拓宽，商家也需要寻找新的增长点。美团一直在努力满足商家复杂的营销需求。
占据吃喝玩乐心思的美团，不缺流量。货架模式成熟后，正倾力打磨直播模式，降低运营门槛，为带来新的流量增长和营销场景。为商家提供丰富的展示空间和匹配效率工具。
除了神泉节之外，今年3月，美团还推出了外卖聚合直播间“神手”项目。拥有即时销售直播、短视频三大内容模块。它用丰富的内容展示来激发消费者的下单欲望，更好地赋能餐饮商家。美团各分公司也开设了直播间，以更好地适应当地生活的地域分散性。
据了解，美团外卖正在逐步探索商家直播，逐步形成直播、商家直播、达人直播等多元化直播形式，进一步丰富商家和产品货架外的展示形式，带动商家销售生长。
快速发展的美团外卖直播业态正在帮助餐饮行业释放更多想象力。
或许用不了多久，这种能力就会进一步开放，惠及更多中小餐饮企业的成长。
现在诸位应该对618神券节销售破1.5亿，华莱士坚定投入外卖直播和美团疫情直播有所了解了吧，欢迎各大网友订阅并收藏本站，谢谢大家的支持！
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