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三湘都市报新湖南客户端1月3日消息近期，新型冠状病感染人数急剧增加。很多人“生病”“养康”后还没有完全康复，反而出现咳嗽、喉咙痛等症状。疼痛、食欲不佳、乏力等。今天，湖南中医药大学第一附属医院药剂科负责人中药师肖王忠介绍，症状可以缓解，或者可以缩短病程。通过简单易操作的药膳疗法即可缓解。
咳嗽
咳嗽通常发生在感染新型冠状病后发烧消退后。多为干咳，无痰或痰粘稠少，不易咳出。你可以选择银耳杏仁和无花果茶。
材料雪梨1个，银耳半个，杏仁10克，无花果3个，冰糖适量。
做法将梨洗净，去核留皮，切块；取银耳去暗黄底，将洗净的杏仁、无花果、所有材料放入炖锅中，加水1升，煮沸30分钟，加入适量冰糖溶解后即可。准备好喝了。
功效杏仁性苦，性微温。能理气止咳平喘，润肠通便。与雪梨、银耳、无花果一起煮，取汁可润肺止咳化痰。适用于COVID-19患者“阳”后出现的口腔、咽部题。干咳无痰或痰少者有较好的治疗效果。
痰中带血
少数阳性患者咳嗽一段时间后出现痰中带血或褐色痰，常见于热伤肺络证。可以选择清肺止咳的凉血茶。
材料莲藕2两，杏仁10克，甘草6克，大米半杯，冰糖适量。
做法将大米洗净，用水浸泡。将莲藕洗净，与甘草一起放入锅中，加适量水，煮20-30分钟，去渣保留汁液。将大米、杏仁和莲藕汁放入榨汁机中打成泥。将部分莲藕汁煮沸后，慢慢加入米浆，搅拌均匀，最后加入冰糖溶解，放入炖锅中，小火煮一个小时，即可饮用。
功效莲藕收敛止血，甘草补中止痛，杏仁止咳下气，与大米合用，补中益气。它适合COVID-19阳性且咳嗽痰中带血的人。
咽喉痛
喉咙痛是感染新型冠状病后的另一个常见症状。严重时会出现类似刀割喉咙的疼痛，一般会持续5-7天。这时候可以选择瘦肉和雪梨荸荠一起炖。
材料雪梨1个，荸荠200克，瘦肉250克。
做法将梨洗净，去核留皮，切成大块；将荸荠切成两片；将瘦肉切成小块或剁碎，烧开水，将瘦肉焯水2分钟捞出；将所有材料放入炖锅中，加水适量，煮沸后小火煮40分钟。
功效荸荠又称荸荠。它们具有甘寒的药用特性。具有化痰消积、清热生津的功效。与具有清热生津润燥功效的雪梨和瘦肉一起烹调，可以治疗COVID-19阳性患者的咽干、瘙痒和疼痛。对无痰或少痰的干咳有较好的缓解作用。
疲劳，不想吃喝
部分感染新型冠状病的患者出现乏力、食欲不佳、不想吃饭等症状，导致短时间内体重明显下降，身体免疫力下降。他们可以选择山当莲子鸡。
原料鲜山药半斤，党参50克，茯苓50克，莲子100克，土鸡一只，枸杞20克，豆芽适量。
做法将土鸡去掉羽毛，去掉内脏和脂肪，用开水烫一下，取出，用冷水冲洗干净，备用。将莲子放入沸水中煮3分钟。立即将它们放入一个大碗中，盖上盖子，煮10分钟。将鸡肉放入炖锅内，依次放入鲜山药丁、茯苓、党参、莲子，加足量水没过鸡肉，煮40-60分钟，加入枸杞、豆芽即可食用。
功效党参，味甘，性微温，具有益气健胃之功效；茯苓，补脾和胃，利水祛湿，具有利尿、提高免疫力的作用；山药，补脾胃，补肺肾，补肺肾。具有健脾、止泻、祛痰的功效；莲子性平，能健脾止泻、补肾固涩，是中药中常用的收敛药。与补中益气的土鸡相结合，可增进食欲，滋养脾胃，适用于各种疾病。因感染COVID-19而出现疲劳、食欲不佳的患者。
主管中药师肖王忠提醒，中药食疗不能代替药物治疗。如果患者服用药膳后症状无明显改善甚至加重，应到正规医疗机构就诊。
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